Nudelsauce mit Ente

Seine Enten für das Ragù d`anatra bekommt Koch Roberto aus der Provinz Ascoli Piceno, wo auch wir unser Haus haben. Die Basis sind wie immer bei Cuore d`Italia italienische Bio-Tomaten. Diese buchstäblich natürliche Sauce ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthält: 70 Prozent Bio-Tomaten, 15 Prozent entbeintes Entenfleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Weißwein, Olivenöl extra vergine und Salz. Ready to use - pronto per la pasta - fertig für die heißen Nudeln!

Die Sauce liefert übrigens 69,5 kcal pro 100 g (291 kJ). Davon 3,5 g Fett, 3,99 g Kohlenhydrate, 3,59 g Zucker, 5,49 g Proteine und 2 g Salz