Produkte von Cuore d`Italia, Macerata

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Auberginen mit rosa Pfeffer
Auberginen mit rosa Pfeffer
Auberginen mit rosa Pfeffer im Glas mit Olivenöl extra vergine aus den Marken. Eine pikante Vorspeise aus dem mittelitalienischen Garten und der Küche von Roberto. 80 Prozent Auberginen, 17 Prozent Olivenöl extra vergine, Meersalz - mehr...
Inhalt 300 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
NEU
Artischocken in Olivenöl aus Montelupone
Artischocken in Olivenöl aus Montelupone
Die Artischocken aus Montelupone bei Macerata sind etwas ganz Besonderes: Deshalb stellt das Slow Food presidio diese regionale Spezialität unter ihren Förderschutz. In der Küche von Roberto werden die "carciofini" von Hand geschält,...
Inhalt 300 Gramm (3,50 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
NEU
Zucchini in Olivenöl mit Knoblauch und Peperoncino
Zucchini in Olivenöl mit Knoblauch und Peperoncino
Gemüse-Antipasto aus dem mittelitalienischen Garten: 82 Prozent frische Zucchini eingelegt in Olivenöl extra vergine aus den Marken (15 Prozent), verfeinert mit Knoblauch, Peperoncino und Meersalz. Ideal als Vorspeise, zu Salaten, Fisch...
Inhalt 300 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
6,00 € *
NEU
Nudel-Sauce mit Thunfisch - Sugo al tonno
Nudel-Sauce mit Thunfisch - Sugo al tonno
Handgefertigte Nudel-Sauce vom Feinsten: 85 Prozent italienische Bio-Tomaten mit 11 Prozent Thunfisch in Olivenöl und Salz, dazu Sardinenfilets. Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Petersilie, Meersalz und Peperoncino. Koch Roberto hat...
Inhalt 310 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
NEU
Nudelsauce mit Wildmuscheln - Moscioli di Portonovo
Nudelsauce mit Wildmuscheln - Moscioli di...
Eine Rarität, die uner dem Förderschutz des Slow Food presidio steht: Die Wildmuscheln "moscioli", die es nur an der Küste des Monte Conero zwischen Ancona und Senigallia gibt. Diese fleischigen Miesmuscheln aus Portonovo haben im Sugo...
Inhalt 310 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
NEU
Nudelsauce mit Meeresfrüchten - Ragù di Mare
Nudelsauce mit Meeresfrüchten - Ragù di Mare
Lust auf Urlaub an der Adria? Dann ist diese Meeresfrüchte-Pasta-Sauce genau das Richtige, denn in ihr finden sich 29 Prozent Schalentiere, Muscheln und Fisch vom Fanggebiet zwischen Ancona und Senigallia. Koch Roberto kauft frisch vom...
Inhalt 310 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Nudel-Sauce mit Wildschwein der Sibillinischen Berge
Nudel-Sauce mit Wildschwein der Sibillinischen...
Im Hinterland der Marken wird es bergig und einsam - ein Eldorado für Wildschweine, Steinpilze und Trüffel! Koch Roberto hat mit dem Fleisch des wirklich wilden Wildschweins eine schmackhafte Sauce kreiiert. Sie besteht aus 70 Prozent...
Inhalt 310 Gramm (2,42 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Nudel-Sauce mit Ente
Nudel-Sauce mit Ente
Seine Enten für das Ragù d`anatra bekommt Koch Roberto aus der Provinz Ascoli Piceno, wo auch wir unser Haus haben. Die Basis sind wie immer bei Cuore d`Italia italienische Bio-Tomate n. Diese buchstäblich natürliche Sauce ohne Zusatz-...
Inhalt 310 Gramm (2,42 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Nudel-Sauce mit Steinpilzen und Salsiccia
Nudel-Sauce mit Steinpilzen und Salsiccia
Wer je die italienische Schweinswurst "Salsiccia" gegessen hat, der weiß, dass sie nicht mit deutschen Würsten vergleichbar ist. Als Rohwurst ähnelt sie eher einer groben Bratwurst . Sie enthält gemischtes Schweinefleisch, Knoblauch,...
Inhalt 310 Gramm (2,42 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Nudel-Sauce mit dem Fleisch des weißen Marken-Rinds
Nudel-Sauce mit dem Fleisch des weißen...
Das weiße Rind der Marken gehört zur selben Gattung wie das berühmtere Chianina-Rind der Toskana. Die "razza marchigiana" ist inzwischen ein geschütztes Lebensmittel, IGP. Die Rinder dürfen frei laufen - und das schmeckt man. Diese...
Inhalt 310 Gramm (2,42 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Pasta-Sauce Amatriciana
Nudel-Sauce mit Speck - Amatriciana
Diese traditionelle italienische Nudel-Sauce besteht aus Tomaten, Speck und Zwiebeln , in diesem Fall aus 75 Prozent Bio-Tomaten, 15 Prozent geräucherter pancetta und 4 Prozent Zwiebeln. Koch Roberto hat sie pikant abgeschmeckt mit Wein,...
Inhalt 310 Gramm (2,42 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
TIPP!
Nudel-Sauce mit Gemüse - Sugo Vegetariano
Nudel-Sauce mit Gemüse - Sugo Vegetariano
Eine handgefertigte Pasta-Sauce aus italienischen Bio-Tomaten mit sonnengereiften Gemüsen wie Auberginen, Zucchini, Pilzen, Sellerie, Karotten und Zwiebeln. Weitere Zutaten sind nur Olivenöl und Jod-Salz. Keine Konservierungs- oder...
Inhalt 310 Gramm (2,10 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
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