Produkte von Cuore d`Italia, Macerata

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Muschelsauce - großes Glas
Muschelsauce - großes Glas
Eine Rarität, die unter dem Förderschutz des Slow Food presidio steht: Die Wildmuscheln "moscioli", die es nur an der Küste des Monte Conero zwischen Ancona und Senigallia gibt. Diese fleischigen Miesmuscheln aus Portonovo haben im Sugo...
Inhalt 1 Kilogramm
24,00 € *
NEU
Sugo mit Oliven
Sugo mit Oliven
Robertos Neu-Kreation mit Oliven enthält: 67 % italienische Bio-Tomaten, 15 % schwarze Oliven, Olivenöl extra vergine, Kapern, Knoblauch , Petersilie, Basilikum, getrocknete Peperoncini, Meersalz. Wie immer glutenfrei, ohne...
Inhalt 0.31 Kilogramm (22,58 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
NEU
Enten-Sauce - großes Glas
Enten-Sauce - großes Glas
Seine Enten für das Ragù d`anatra bekommt Koch Roberto aus der Provinz Ascoli Piceno, wo auch wir unser Haus haben. Die Basis sind wie immer bei Cuore d`Italia italienische Bio-Tomate n. Diese buchstäblich natürliche Sauce ohne Zusatz-...
Inhalt 1 Kilogramm
22,00 € *
NEU
Scharfe Habanero-Sauce
Scharfe Habanero-Sauce
Robertos neue spicy-Kreation enthält: 96 Prozent italienische Bio-Tomaten, Olivenöl extra vergine, peperoncino/Chili der Sorte Habanero (0.7 %), jodiertes Meersalz, Knoblauch und Oregano. Wie immer glutenfrei, ohne Konservierungs- und...
Inhalt 0.31 Kilogramm (22,58 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
NEU
Ragù mit Kabeljau
Ragù mit Kabeljau
Robertos Neu-Kreation mit Kabeljau/Stockfisch enthält: 65 % italienische Bio- omaten, 20 % Kabeljau (Gadus Morhua), Zwiebeln, Kapern, Sellerie, Karotte, Weißwein, Olivenöl und Meersalz. Wie immer glutenfrei, ohne Konservierungs- und...
Inhalt 0.31 Kilogramm
9,00 € *
Nudelsauce mit Wildschwein der Sibillinischen Berge
Nudelsauce mit Wildschwein der Sibillinischen...
Im Hinterland der Marken wird es bergig und einsam - ein Eldorado für Wildschweine, Steinpilze und Trüffel! Koch Roberto hat mit dem Fleisch des wirklich wilden Wildschweins eine schmackhafte Sauce kreiiert. Sie besteht aus 70 Prozent...
Inhalt 0.31 Kilogramm (25,81 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Nudelsauce mit dem Fleisch des weißen Rinds der Marken
Nudelsauce mit dem Fleisch des weißen Rinds der...
Das weiße Rind der Marken gehört zur selben Gattung wie das berühmtere Chianina-Rind der Toskana. Die "razza marchigiana" ist inzwischen ein geschütztes Lebensmittel, IGP. Die Rinder dürfen frei laufen - und das schmeckt man. Diese...
Inhalt 0.31 Kilogramm (25,81 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Nudelsauce mit Steinpilzen - Sugo ai Funghi Porcini
Nudelsauce mit Steinpilzen - Sugo ai Funghi...
Inhalt 0.31 Kilogramm (25,81 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Zucchini in Olivenöl mit Knoblauch und Peperoncino
Zucchini in Olivenöl mit Knoblauch und Peperoncino
Gemüse-Antipasto aus dem mittelitalienischen Garten: 82 Prozent frische Zucchini eingelegt in Olivenöl extra vergine aus den Marken (15 Prozent), verfeinert mit Knoblauch, Peperoncino und Meersalz. Ideal als Vorspeise, zu Salaten, Fisch...
Inhalt 0.3 Kilogramm (21,67 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Artischocken in Olivenöl aus Montelupone
Artischocken in Olivenöl aus Montelupone
Die Artischocken aus Montelupone bei Macerata sind etwas ganz Besonderes: Deshalb stellt das Slow Food presidio diese regionale Spezialität unter ihren Förderschutz. In der Küche von Roberto werden die "carciofini" von Hand geschält,...
Inhalt 300 Gramm (3,50 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
Auberginen mit rosa Pfeffer
Auberginen mit rosa Pfeffer
Auberginen mit rosa Pfeffer im Glas mit Olivenöl extra vergine aus den Marken. Eine pikante Vorspeise aus dem mittelitalienischen Garten und der Küche von Roberto. 80 Prozent Auberginen, 17 Prozent Olivenöl extra vergine, Meersalz - mehr...
Inhalt 300 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Nudelsauce mit Thunfisch - Sugo al tonno
Nudelsauce mit Thunfisch - Sugo al tonno
Handgefertigte Nudel-Sauce vom Feinsten: 85 Prozent italienische Bio-Tomaten mit 11 Prozent Thunfisch in Olivenöl und Salz, dazu Sardinenfilets. Olivenöl extra vergine, Knoblauch , Petersilie, Meersalz und Peperoncino. Koch Roberto hat...
Inhalt 0.31 Kilogramm (25,81 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
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